文章插图
1、主料：茼蒿300克、猪肉500克 。
2、辅料：葱花儿适量、鲜姜适量、料酒适量、酱油适量、食盐两勺、十三香适量、植物油适量 。
3、将猪肉切碎，茼蒿洗净切碎 ， 放入盆中备用 。
4、依次加入葱花，姜末，食盐，十三香，料酒，酱油，植物油搅拌均匀（鸡精可加可不加） 。量杯，四杯面（面不要和的太硬 ， 饺子不爱熟 ， 太硬有白茬） 。
【筒蒿馅饺子怎么做好吃 筒蒿做饺子怎么做】5、锅中加水煮沸，饺子下锅煮 。盖盖子煮（盖锅煮馅，开锅煮皮） 。
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