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【荠菜香菇饺子馅怎么做好吃 荠菜香菇饺子馅的做法】1、原料：面粉350g、荠菜3个、鸡蛋1把、香菇30g、虾米8g、盐2g、糖1大勺、料酒1大勺、鲜抽1大勺、麻油2大勺、精制油3根、葱4g、鸡精适量；
2、准备食才-- 荠菜洗净 ， 放开水焯好，切碎 ， 用油搅拌好. 香菇洗净，用水发好切碎，面粉用温水揉好，盖上布 ， 醒发25分钟，鸡蛋打匀，放油里炒熟铲碎 ， 放下切碎的香菇，放下虾米，放下荠菜，放些油，盐，糖，料酒 ， 鸡精 。麻油，葱花，鲜抽 ， 搅拌均匀 。
3、把面团揉长，做成剂子，在擀长饺子皮，包好馅，锅里水开 ， 放下饺子煮开，过2躺水，煮熟即可 ，
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