文章插图
1、普通面粉304g，清水380g，鸡蛋一个，生菜两片 ， 火腿肠一根 ， 薄脆一张，辣椒油一小勺，甜面酱一勺 ， 榨菜适量，葱花适量 。
2、面粉中加入清水，和面，醒20分钟 。
3、切碎葱花 ， 切榨菜，剁碎 。
【学做煎饼果子窍门有哪些 学做煎饼果子窍门】4、舀面糊 ， 烙煎饼，补上周边，打鸡蛋，摊匀蛋液 。
5、撒榨菜、葱花 ， 抹甜面酱，加辣椒油，放火腿肠、薄脆、生菜 。
6、两边往中间折，卷起，中间切断即可 。
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