青岛地区冬白菜 ， 是立秋后开始种植 。最佳种植时间是在每年的8至9月份 。
白菜繁殖和栽培技术
繁殖方法
种植时间：播种时间一般在8月1日至20日 。
施肥整地：每亩施有机肥2000至3000千克 ， 硫酸钾型复合肥60千克作基肥 。深耕30至40厘米 ， 整平耙细后起垄 ， 垄距60厘米 ， 垄的标准为底宽35至40厘米、项宽20至25厘米、垄高20厘米 。将土垄压实 ， 利于播种 。
浇水造墒：土壤墒情不足时 ， 在施入基肥后整地前要浇水造墒 。
精细播种：秋季大白菜主要播种方式为直播 ， 直播又分为条播和穴播两种方式 。
条播：在垄中间开0.5至1.0厘米深的浅沟 ， 将种子均匀撒在沟内然后覆土压实 ， 每亩用种量120克左右 。也可采用白菜播种机 ， 在垄顶部中间位置进行播种 ， 每亩用种量80至100克 ， 播种机要配带覆土设施 。
【青岛地区冬白菜,最晚什么时间种植您好？】穴播：在垄顶部按55厘米左右穴距 ， 与土垄垂直方向开长10至15厘米、深1.0至1.5厘米的沟穴 ， 每沟穴播种5至6粒种子 ， 播后盖细土1.0厘米压实 ， 每亩用种量100至120克 。
栽培技术
间苗：出苗后5至6天第1次间苗 ， 去弱留强 ， 条播的留苗间距2至3厘米；大白菜3至4片叶时进行第2次间苗 ， 条播地块的苗距8厘米 ， 穴播时每穴留3株左右；再过5至6天时进行第3次间苗 。
定苗：幼苗生长25天左右到达团棵期 ， 按株距50至60厘米定苗 ， 每亩留苗2000株左右 。发现缺苗应及时补栽 ， 补苗宜在晴天下午或阴天 ， 栽苗后及时浇水 。
中耕除草：进行3次中耕 ， 分别在第2次间苗后、定苗后和莲座中期进行 。中耕结合锄草 。
合理浇水：如果底墒水不足 ， 播种后及时浇水 ， 保证齐苗壮苗 。间苗、定苗后各浇1水 。初期浇水促进发棵 。结球期结合追肥进行浇水 ， 浇水量要大、要匀 。后期适当控水促进包心 。
适时追肥：莲座期每亩追施氮、磷、钾复合肥15至20埏 。结球初期 ， 每亩追施氮、磷、钾复合肥30至40千克 。收获前20天内不再追肥 。结合喷药于莲座期开始每7至10天喷洒1次叶面肥料 ， 共2至3次 ， 采用0.5%的尿素和0.5%的磷酸二氢钾混合液 ， 在16时以后喷洒 。
收获：11月中旬以后 ， 大白菜基本停止生长 ， 进入收获期 。12月初以后应及时收获 ， 以防冻害发生 。
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