【农村腌制辣椒怎么腌 农村腌辣椒的方法】
文章插图
1、主料:七彩辣椒500克 。
2、辅料:糖10克、蒜20克、盐10克、酱油300克 。
3、做法:
(1)七彩辣椒去蒂洗净 。
(2)将蒜剥好备用 。
(3)盐和糖的比例1:1准备好 。
(4)准备一个无水无油的瓶子 , 将辣椒和蒜倒入瓶子中 。
(5)倒入事先准备好的盐和糖 。
(6)倒入酱油进入瓶子中,最好腌没过辣椒,浸泡20天 。
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