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1、海蟹的蒸制时间并不是太长,等水开之后蒸10-15分钟左右就可以了,若是时间太久的话,可能会导致海蟹肉水分和营养成分流失,口感变差,另外在蒸海蟹的时候最好是冷水下锅 , 等煮沸之后再转中小火 。
【海蟹几分钟蒸熟 海蟹要蒸多久能熟】2、若是蒸好的海蟹吃不完的话,可以等它冷却之后再用保鲜膜或者是保鲜袋密封好,再放到冰箱冷冻室里面 , 在没有添加调料的情况下,至少可以保存一个月左右,而加了调味料的话要尽快食用完毕,以免变质 。
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