可以把煎的做法改成炸，然后用半锅油加入配方中五至六倍的糖量来做糖汁，那样成品就会是脆的 。
【糖油粑粑怎么做是脆的】糖油粑粑是湖南长沙的传统小吃之一，可以说是比较有名，应该很多人都知道 。糖油粑粑主要在由糯米制成的，所以口感十分软糯，是一款老少皆宜的食物 。
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