很多朋友对于家庭如何做辣椒酱和家常做辣椒酱的 *** 步骤不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1怎么做辣椒酱之一步：准备3斤青红椒，放在水中清洗干净，清洗的时候，不要把蒂部去掉，晾干水分后，你可以把青红椒剁碎，也可以切成小段，放在搅碎机中打碎 。
之一步，准备材料 。做辣椒酱需要准备的材料有红辣椒、生姜、菜籽油，还有香叶、桂皮、花椒、白糖、食盐、花椒面、白芝麻和豆鼓等 。第二步，处理红辣椒 。
自制辣椒酱的 *** ：将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好 。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料 。
*** 辣椒酱 *** 如下：把辣椒，姜，洗净用刀剁碎 。放进盆里撒上盐，静置30分钟 。然后用中火熬制10分钟左右拌入白糖，盛到瓷坛密封一个星期即可 。
辣椒要选择红色的辣椒，成熟的辣椒容易保存，如果不能吃辣可以兑一些红色的青椒 。炒制辣椒酱用任何植物油都可以，注意保护好自己，防止烫伤，炒到无水分即可 。
2辣椒酱的 ****** 自制辣椒酱的 *** ：将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好 。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料 。
做辣椒酱的 *** ：原材料：青红椒、葱姜蒜、白糖、食盐、高度白酒、八角、桂皮、香叶、花椒、洋葱 。
做法与步骤 1青红辣椒，姜，蒜用料理机打碎 。
3家庭如何做辣椒酱自制辣椒酱的 *** ：将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好 。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料 。
做法与步骤 1青红辣椒，姜，蒜用料理机打碎 。
辣椒酱的家庭 ****** 如下：主料：辣椒5斤 。辅料：菜籽油1斤、芝麻半斤、盐半斤、白糖半斤、豆瓣酱2袋、味素2两、大蒜1斤、花生碎适量 。红辣椒去蒂洗净，控净水分 。
辣椒不用去蒂，清洗干净 。然后摊开晾干水分 。再准备大蒜头和生姜，（1斤辣椒：50克大蒜头：30克生姜）大蒜头去皮，生姜清洗干净也沥干水分，接着剁成碎末姜末备用 。辣椒晾干 。
做法：新鲜的朝天椒，配几只红尖椒(爱吃辣的人可以全用朝天椒)，500克番茄，一块姜，两头大蒜 。以上各样分别放搅拌机搅成糊状 。
将全部的红椒切好 。生姜、蒜瓣均切碎装入干净容器 。加入盐，少量的白糖和白酒拌匀 。装辣椒酱的瓶子要提前洗净煮沸消毒，控干水分备用 。将拌好的辣椒装入瓶中，盖盖放入冰箱保存即可，3天后即可食用 。
4家庭如何自制辣椒酱自制辣椒酱的 *** ：将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好 。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料 。
辣椒不用去蒂，清洗干净 。然后摊开晾干水分 。再准备大蒜头和生姜，（1斤辣椒：50克大蒜头：30克生姜）大蒜头去皮，生姜清洗干净也沥干水分，接着剁成碎末姜末备用 。辣椒晾干 。
准备10斤红辣椒，先放在水中洗干净，再把上面的水分控干，把辣椒蒂去掉，再把辣椒放在案板上切碎，剁成辣椒碎（如果家里有料理机的话，把辣椒放进去，打成辣椒碎，不要打的很碎了） 。
做法与步骤 1青红辣椒，姜，蒜用料理机打碎 。
*** 辣椒酱 *** 如下：把辣椒，姜，洗净用刀剁碎 。放进盆里撒上盐，静置30分钟 。然后用中火熬制10分钟左右拌入白糖，盛到瓷坛密封一个星期即可 。
辣椒酱的家庭 ****** 如下：主料：辣椒5斤 。辅料：菜籽油1斤、芝麻半斤、盐半斤、白糖半斤、豆瓣酱2袋、味素2两、大蒜1斤、花生碎适量 。红辣椒去蒂洗净，控净水分 。
5辣椒酱的家庭 ****** 1、 *** 辣椒酱 *** 如下：把辣椒，姜，洗净用刀剁碎 。放进盆里撒上盐，静置30分钟 。然后用中火熬制10分钟左右拌入白糖，盛到瓷坛密封一个星期即可 。
2、自制辣椒酱的 *** ：将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好 。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料 。
3、辣椒不用去蒂，清洗干净 。然后摊开晾干水分 。再准备大蒜头和生姜，（1斤辣椒：50克大蒜头：30克生姜）大蒜头去皮，生姜清洗干净也沥干水分，接着剁成碎末姜末备用 。辣椒晾干 。
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