文章插图
1、温水化开酵母粉和上面 。
2、面开的很好,里面有均匀的小孔 。
3、上案板,把面团揉到有劲 , 最后揉成条状 。
4、用擀杖压成长条形的饼 。
5、撒入盐 , 五香粉,倒入油 。
6、相互粘一下,使五香粉,油,盐分布均匀 。
7、开始叠起来,对折成条状 。
8、切成差不多大的小剂 。
9、三个叠到一起 。(数量按饼的厚度而定,数量越多,卷成的卷子层越多) 。
10、两个手 , 向相反的两个方向拧 。一个卷子算做成 。
11、全部做好,开始二次醒面,入锅 。
【五香油卷的家常做法 五香小油卷图片】12、锅开后冒大气约25分钟后,就做熟了 。
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