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【自制花生粘的家常做法大全 自制花生粘的家常做法】1、花生200克、淀粉10克、水200克、白糖10克 。
2、方法：花生用小火炒制 ， 待锅里的花生噼里啪啦响过之后关火 。冷水和白糖同时下锅，小火熬制 。待锅内大气泡密集、锅铲能挂住糖浆的时候，下入炒好的花生拌炒 。同时向锅内筛入淀粉 ， 同时不停翻炒 。待锅内的糖浆凝固，花生表面挂上白霜以后即可出锅，冷却酥脆后食用 。
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