文章插图
1、用清水将鱼翅浸泡5小时，浸泡过程中要更换两次水；
2、鱼翅捞出沥干水分放入电饭煲的锅中，再加开水 ， 煮20分钟；
3、让鱼翅在电饭煲中保温约三小时；
【鲍鱼翅泡发的正确方法视频 鲍鱼翅泡发的正确方法】4、将鱼翅捞出来放入清水中浸泡两个小时，鱼翅就泡发了 。
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