【美式肉桂苹果派的做法 英式苹果肉桂茶】
文章插图
1、食材:中筋面粉300克 , 鸡蛋2个,白砂糖50克,糖霜50克 , 无盐黄油160克,柠檬汁5克 , 苹果4个 , 肉桂粉3克 。
2、面粉中加入冷冻黄油,用切拌的方式让黄油和面粉充分混合,然后打入一颗鸡蛋,加入白糖,用抓、捏、压、拌的方式和面 。
3、将面团整好型后用保鲜膜包住放入冰箱冷藏一个小时 。
4、准备4个苹果,750左右,去皮去核切片 。
5、锅中加入黄油、白砂糖,倒入苹果片 , 待苹果出水加入柠檬汁,磨少许柠檬皮,最后加入肉桂粉,30秒后出锅装盘备用 。
6、拿出醒发的面团,擀成薄圆饼 , 铺在烤盘内,贴紧盘底和盘壁,倒入苹果酱,将多出的面团切除 。
7、将面团擀成小圆饼,切割成条,然后一横一竖交叉编织 , 然后封边,最后在封条和饼边刷一层薄薄的鸡蛋液上色 。
8、烤箱预热200摄氏度,放中层烤40分钟,即可 。
推荐阅读
- 竹窠肉桂功效与作用 肉桂功效与作用
- 肉桂粉的食用 *** 有哪些 肉桂粉的食用 ***
- 水帘洞肉桂一斤多少钱 水帘洞肉桂一斤多少
- 美式虾仁滑蛋怎么做 美式虾仁滑蛋怎么做的
- 伯爵杏仁美式蝴蝶脆饼怎么做
- 水仙和肉桂的区别在哪里 水仙和肉桂的区别
- 怎么看苹果派烤熟了
- 肉桂与桂皮的区别在哪里 肉桂与桂皮的区别
- 冰美式饮料怎么做 冰美式怎么做好喝
- 炒菜肉桂和桂皮一样吗 肉桂和桂皮一样吗