文章插图
1、新鲜皮蛋可以直接生吃,也可以煮一下吃 。因为腌制皮蛋的原料有石灰,生吃皮蛋有比较大的碱味;如果是制作凉菜吃,那最好是煮熟后伴着醋、酱油、葱蒜等调料一起吃 。皮蛋煮着吃一般都是作为配料 , 比如在皮蛋瘦肉粥中食用 。
2、吃皮蛋清热解暑,皮蛋性寒,所以在夏季的时候凉拌皮蛋成了我们桌上的经典菜肴,吃皮蛋还有泻热醒酒的作用,这岂不是酒桌上的热宠菜品吗 。
3、吃皮蛋能促进食欲,皮蛋中的脂肪热量低 , 矿物质丰富,能够刺激消化器官,增强食欲和促进营养吸收 。
【皮蛋要煮熟才可以吃吗视频 皮蛋要煮熟才可以吃吗】4、皮蛋还可以缓解胃酸过多,因为皮蛋是用生石灰和碱一起腌制而成的 , 所以皮蛋的碱性能够中和胃酸 。
推荐阅读
- 军人结婚要调查女方吗?
- 家庭理财建议 家庭理财很重要吗?
- 风华正茂的年纪当然要落落大方 风华正茂的年纪
- 双因素理论的主要观点是什么 双因素理论的主要观点是什么?
- 吃腊肉需要提前煮一下吗? 吃腊肉要提前泡水吗
- 毕节机动车号牌重新办理需要多久 毕节车管所上牌,几天能拿到车牌
- 毕节机动车号牌重新办理条件有哪些 毕节机动车号牌重新办理条件有哪些要求
- 为什么小说每章要有题目和答案 为什么小说每章要有题目
- 水晶兰花价值 水晶兰花的栽培要点
- 吃羊肉要忌口什么 吃羊肉要注意什么