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1、原料：土豆、猪肉、姜、蒜、油、盐、生抽、老抽、蚝油、糖 。
【猪肉炒土豆片的做法 猪肉炒土豆片的做法视频】2、土豆切片 。锅里烧水，过一遍，变色即可，煮久会烂 。煮过的土豆片捞出来 。切好的肉放点淀粉生抽老抽蚝油腌下 。备点姜蒜 。热锅下油 ， 放入姜蒜爆香 。放入肉翻炒 。肉断生后放入土豆片 。加点盐翻炒 。炒软即可 。
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