【豆腐炒青菜怎么做好吃窍门 豆腐炒青菜步骤】
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文章插图
1、干豆腐50克 , 青菜(芹菜、青椒、油菜、白菜、菠菜等)150克,植物油10克,精盐、味精、葱各适量 。
2、做法:将干豆腐切丝或切片 , 用开水煮透,捞出控干水 。青菜洗净切丝或切片 。油烧热后,放入葱爆锅,煸炒青菜,放入干豆腐同炒,加入盐、味精炒匀即可 。
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