6、在 *** 山胡椒酱时，可以使用不锈钢锅或玻璃锅，避免使用铁锅，因为铁锅中的铁离子容易和山胡椒发生氧化反应，导致山胡椒酱变黑 。
5炒制山胡椒酱放一点白糖可以吗?放入山胡椒炒熟 。放够盐，放少许生抽，白糖提味，继续中火搅拌，尽量把生抽的水汽炒出来，关火，放入白芝麻搅拌均匀 。出锅，酱可以放咸一点，可以拌面，炒肉 。
最后是依照个人口味调味，花生碎和芝麻往里放，适当的盐，喜欢甜口的还可以加点白糖 。东西放齐后稍微一翻炒，可以关火出锅了，找一个干净容器，悠然一般用豆腐乳吃剩的瓶子，洗净控干水分，装满满一瓶 。
洗净锅，放花生油50克烧至七成热，放鲜蚕豆瓣100克煸炒，加盐克，白糖、味精各10克，炒至入味，再加入辣椒粉、花椒粉、麻油各15克，拌匀后起锅装盆即可 。这种酱麻辣鲜香，开胃爽口 。
可以使用不锈钢锅或玻璃锅，避免使用铁锅，因为铁锅中的铁离子容易和山胡椒发生氧化反应，导致山胡椒酱变黑 。总之，通过控制加热温度、添加食用油、加入酸性物质、使用不锈钢锅或玻璃锅等 *** ，可以 *** 出不会变黑的山胡椒酱 。
孜然、香油、陈醋、鲜花椒、山胡椒、花椒油、红油、泡椒油、芝麻、紫苏油、山胡椒油、葱油、美极鲜、辣鲜露、豆豉、各种酱料，比如辣椒酱、黄豆酱等等 。
关于山胡椒酱怎么吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
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