文章插图
1、处理干净的猪肚放在锅里，加几片生姜和适量清水，烧开后再煮15分钟左右，去除猪肚的腥味后，捞出猪肚用温水冲洗干净 ， 切成块状待用 。煮猪肚的汤水倒掉不用 。
2、切成块状的猪肚放入干净的锅里，加水烧开后用中火煮1小时左右，煮到猪肚能用筷子轻松穿透时，捞出沥水即可 。
【猪肚怎么煮烂没高压锅 猪肚怎么煮烂没高压锅呢】3、这样煮出来的猪肚既不会过于软烂 ， 也不会老到咬不动，口感软嫩且劲道，稍微放凉后再根据烹调需要改刀，就可以用来制作各种菜肴了 。
推荐阅读
- 皮蛋有刺鼻气味怎么处理 皮蛋有股刺鼻的味道是坏了吗
- 甜甜圈手工制作步骤 甜甜圈手工怎么做
- 烤箱里煮鸡的方法 烤箱怎么煮鸡蛋
- 樱桃跟酸奶怎么做雪糕 樱桃跟酸奶怎么做雪糕的
- 怎么做炒锅面条 怎么做炒锅面条好吃
- 魔域怎么获得幻兽蛋 魔域怎么获得幻兽
- 粤菜的卤水豆腐怎么做 粤菜的卤水豆腐怎么做才好吃
- 外面卖的酥饼怎么做 超市卖的酥饼
- 脆米海鲜粥怎么做 脆米海鲜粥怎么做才好吃
- 小黄鱼怎么腌制又脆又好吃 小黄鱼腌制的方法