
文章插图
1、鲜虾去掉虾头、虾尾和虾壳,挑出虾线,再调入少许盐 , 胡椒粉腌制10分钟,芦笋浸泡洗净,削去老皮,斜切成段,鸡蛋加入少许盐打散 。
2、锅中水烧开,倒入芦笋焯一下水后马上捞出(如果芦笋够嫩,就没必要焯水) 。
【芦笋虾仁炒鸡蛋的做法视频 芦笋虾仁炒鸡蛋的做法】3、锅烧热,倒入油烧至油温六成热时,下入鸡蛋液几秒后用筷子迅速搅拌打散,盛岀备用 。
4、锅中另放油烧热,炒香姜丝,倒入虾仁,快速滑炒至变色 。
5、再倒入芦笋继续翻炒,调入适量的盐和生抽炒匀 。
6、最后再加入炒好的鸡蛋,炒匀出锅 。
推荐阅读
- 黄姜的吃法有哪些?
- 香菇炒蟹的做法 香菇炒蟹味菇
- 冬瓜的十种最佳吃法 冬瓜怎么做好吃 小炒
- 南瓜叶炒鸡蛋的做法 南瓜叶炒鸡蛋的做法窍门
- 瓜皮怎么炒好吃视频 瓜皮怎么炒好吃
- 榨菜炒肉丝的家常做法 榨菜炒肉的做法
- 炒决明子和决明子的区别在哪里 炒决明子和决明子的区别
- 苦瓜过夜可以吃吗 炒的苦瓜过夜可以吃吗
- 如何简单地做好好吃的蛋炒饭 如何做一份简单的蛋炒饭
- 炒饼不粘锅的窍门 炒饼窍门