文章插图
1、材料:洋姜10斤,盐2斤,花椒2两 。
2、将洋姜洗净,控干水份,晾起来 。
3、晾晒4天后 , 中间可以翻翻,洋姜的个子变小了 。
4、将洋姜收拾起来,装到容器里 , 不能装满,留一段空隙 。
5、锅内放上水,估计能漫过洋姜的水 , 放入盐,开始烧 。
6、放入花椒,大火烧开 , 喜欢辣味的,可以加入辣椒一起煮,开锅2分钟后,停火 。
7、水凉后,倒入容器里 , 也不能太满,但是必须漫过洋姜,还得加大约高一指的水进去 。
【腌洋姜咸菜的做法大全视频 腌洋姜咸菜怎么做好吃】8、拧紧盖子 , 放置一旁,不用再管它,腌制一个月即可 。
推荐阅读
- 腌排骨怎么腌好吃 腌排骨怎么腌的
- 广西山姜苗怎么腌制才好吃 广西山姜苗做法步骤
- 榨菜头腌制加工厂企业集团有限公司联系电话地址 榨菜头如何腌制
- 藠头的腌制方法教程 蕌头腌制方法
- 洋姜咸菜怎么腌制 洋姜咸菜怎么腌制方法
- 广西老酸菜的腌制方法 广西酸菜的腌制方法窍门
- 河南腊菜的腌制方法 河南腊菜的做法大全家常
- 荞头要放长久怎么腌制好吃呢 荞头新鲜怎么腌制
- 怎样腌制萝卜咸菜 怎样腌制萝卜咸菜窍门
- 四川大头菜怎样腌制好吃 四川大头菜怎样腌制