制作醋泡黑豆的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：黑豆200克 。
2、辅料：陈醋1杯、蜂蜜1大勺 。
第一步：先将准备好的黑豆挑去坏掉的豆子 。
第二步：黑豆清洗干净 ， 浮在水面上的黑豆也扔掉不要 。
第三步：然后将黑豆放入锅内 。
第四步：用小火慢慢不停的翻炒 。
第五步：直到将黑豆炒制表皮开裂有豆香味就可以了 。
第六步：将炒好的黑豆盛入碗中晾凉 。
第七步：晾凉的黑豆再转放入玻璃杯中 。
第八步：放入适量的陈醋 。
第九步：盖上保鲜膜 ， 放入冰箱冷藏两天 。
【醋泡黑豆的正确做法与吃法及功效 醋泡黑豆的正确做法与吃法】第十步：泡好的黑豆取出放入蜂蜜拌匀 ， 继续冷藏一天就可以吃了 。
吃法：醋泡黑豆可以拌着白米饭吃 ， 很下饭 ， 也可以在吃饺子的时候放入一些醋泡黑豆 。
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