面包的主要成分是面粉+糖+油烘焙而成,同时水分含量较高
蛋糕是在面包上再加入奶油
饼干是面粉+糖+油烘焙而成
从有害成分分析,面包和饼干都是烘焙制作,蛋糕与之不同的是加入了奶油,奶油一方面热量高容易导致肥胖,另一方面奶油中含有一定量的反式脂肪酸容易引起高血脂等心血管疾病 。
相对于面包,饼干含水量更低,烘焙时的温度更高一些,营养成分的破坏高于面包 。
因此,从健康的角度排序应该是
面包>饼干>蛋糕
当然这只是指的常见的食品,事实上有些全麦无糖饼干,比如多麸饼干也是用低温烘焙制作的,一点也不比面包营养价值低 。
好了,关于饼干和面包哪个对身体好和面包和苏打饼干哪个健康的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
【面包,蛋糕,饼干三者相比,哪个更健康些?\】
推荐阅读
- 饼干与面包哪个更好 面包和饼干哪个营养更好些?
- 早餐吃面包饼干对身体好吗 早餐吃面包好还是饼干好
- 饼干与面包哪个更好 面包和饼干哪个营养更好些
- 泡面和饼干哪个更有营养 面包和饼干哪个更有营养
- 打15公分水泥地面包工包料多少钱一平方?
- 只有2万块钱还在选面包车 2万二手车保险多少钱
- 做蛋糕时没有白醋和柠檬怎么办 做蛋糕没有白醋和柠檬怎么办
- 蔓越莓饼干怎么做才能又酥又软呢 蔓越莓饼干怎么做才能又酥又软
- 做蛋糕用的油可以用黄油吗?
- 榴莲千层蛋糕保鲜多久 千层榴莲蛋糕的保存方法