文章插图
【自制风干牛肉干的家常做法 在家怎么做风干牛肉干】1、牛肉浸泡水中去血水 。
2、锅中倒入适量水 ， 加入葱段、姜片、八角、花椒、香叶和1小勺料酒大火烧开转小火炖1小时 。
3、炖好的牛肉放至凉透，然后切成1.5厘米左右的条形 。
4、将切好的牛肉条放入容器中 。加入2勺生抽、2勺老抽、1小勺盐、2勺糖、1/4小勺花椒粉、1/4小勺五香粉、2小勺的水和适量的辣椒搅拌均匀 ， 将牛肉片放入浸泡半天以上（中途要搅拌几次） 。
5、然后将牛肉条的汤沥干，放入加了锡纸的烤盘，烤箱提前预热一下，180度烤15分钟拿出来，给牛肉条翻一下，再放进烤箱中180度烤15分钟 。
6、然后将烤好的牛肉干，干燥通风处风干1天 。
推荐阅读
![教你如何使用迅雷离线下载[新发布]](http://img.zhejianglong.com/220413/032F04306-0-lp.jpg)
- 茄香牛肉咖喱饭的家常做法 香浓咖喱牛肉饭做法
- 清汤牛肉丸的家常做法 清汤牛肉丸怎么做好吃
- 洋葱炒牛肉的家常做法 洋葱炒牛肉的家常做法窍门
- 咖喱牛肉饭的家常做法窍门 咖喱牛肉饭的家常做法
- 自制花生糖的家常做法视频 自制花生糖的家常做法
- 牛肉片炒洋葱的家常做法视频 牛肉片炒洋葱的家常做法
- 自制芝麻糊的家常做法 破壁机怎么做芝麻糊
- 蘑菇酱炖牛肉的家常做法 怎样做蘑菇酱牛肉蘑菇酱
- 牙签牛肉的家常做法川味 牙签牛肉的家常做法
- 自制花生酱的家常做法 自制花生酱的家常做法简单