文章插图
1、食材：煮熟牛肉5-10小块、牛肉汤1大碗、清水4碗、熟鸡蛋1个、盐适量 葱、香菜适量 。面团：面粉500g、水适量 。
2、面粉加水和成稍硬的面团盖上保鲜膜醒10分钟 ， 醒好的面团擀成自己喜欢的宽度 。
3、锅内水烧开下面煮成八成熟，大概煮三分钟 。
【牛肉宽面的制作方法视频 牛肉宽面的制作方法】4、另起锅倒入煮牛肉时剩下的汤，将面条直接捞入汤锅内，可以适量加也可以不加，根据个人口味加入适量的盐 ， 开锅后煮2分钟左右 。
5、关火，出锅 。撒入葱花香菜牛肉和鸡蛋，味道美极了 。
推荐阅读
- 扬州干拌面的家常做法 扬州干拌面怎么做好吃窍门
- 牛肉芹菜蛋花粥的家常做法窍门 牛肉芹菜蛋花粥的家常做法
- 黄瓜拌凉面的家常做法大全 黄瓜拌凉面的家常做法
- 汽车宽轮胎和窄轮胎的区别 宽窄轮胎有何区别
- 西兰花炒牛肉的家常做法窍门 西兰花炒牛肉的家常做法
- 咖喱土豆牛肉的家常做法 咖喱土豆牛肉的做法大全
- 完美香烤牛肉的家常做法 烤牛肉的做法家常做法大全
- 凉瓜炒牛肉的家常做法 凉瓜炒牛肉怎样做
- 自制风干牛肉干的家常做法 在家怎么做风干牛肉干
- 茄香牛肉咖喱饭的家常做法 香浓咖喱牛肉饭做法