![番茄青菜汤制作方法 番茄青菜汤制作方法窍门](http://img57.zhejianglong.com/file/p/2022/02/28/05/20210403235252_50638.jpg)
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1、材料:青菜五六颗、番茄一个、鸡蛋两个、盐适量、香油适量 。
2、青菜洗干净切成段,鸡蛋打入碗中用筷子打散 。番茄切成小块 。
【番茄青菜汤制作方法 番茄青菜汤制作方法窍门】3、锅烧热,倒入油,油热后倒入西红柿翻炒出红汤 。
4、倒入青菜继续翻炒 。
5、翻炒两三下倒入开水 。
6、水开后把蛋液转圈倒入锅中 。
7、倒入鸡蛋液后用勺子推几下 , 加入适量的盐和香油就可以关火了 。
8、盛出装入碗中 , 撒入少许葱花就可以了 。
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