文章插图
1、用料：鸭蛋21个 ， 晶盐400g，自来水1400g左右(做盐水用），茴香适量，生姜适量 ， 香葱适量，八角适量，香叶适量，白醋适量（洗鸭蛋用） 。用清水把鸭蛋洗净 。
2、把洗干净的鸭蛋泡在水中，水中加点白醋4:1，5:1随便，泡15分钟左右用海绵把鸭蛋一个一个擦一遍 。会发现鸭蛋壳脱了一层皮，最后用清水冲干净 。
3、鸭蛋擦干，放一边晾会儿 。
【用盐水腌制鸭蛋的方法视频 用盐水腌制鸭蛋的方法】4、备料 。找个瓶子，用瓶子接一半的自来水只能少不能多，把自来水、香料统统倒入锅中烧开 。烧开后放盐，盐都化了（饱和状态）关火晾凉 。
5、把瓶子擦干，先放鸭蛋，再倒入晾凉的盐水，那些香料也统统倒入，最后放一勺白酒，静等30天即可 。
推荐阅读
- 2020奥德赛悬架是独立的吗 奥德赛使用的什么悬架
- 汽车车灯使用技巧全解 汽车灯的使用方法
- 汽车灯的操作方法和介绍 汽车车灯使用技巧有哪些
- 车辆车灯使用方法 汽车车灯的正确使用方法
- 汽车灯怎样使用 汽车车灯如何使用
- 白萝卜的最佳腌制方法 白萝卜的最佳腌制方法窍门
- 浙江正宗笋的腌制方法 浙江笋怎么做好吃
- 孜然芹的功效与作用 孜然芹的功效与作用及禁忌
- 汽车刹车操作技巧 汽车刹车使用技巧
- 红芭蕉叶的功效与作用 红芭蕉根的功效与作用