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【正宗红烧鲽鱼的做法 鲽鱼块怎么做好吃】1、用料：
鲽鱼块250克、南瓜泥100克、黄油20克、蒜碎6克、胡椒粉0.5克、牛奶40克、盐5克、面粉20克、柠檬汁半勺、食用油3勺 。
2、做法：
（1）食材准备好 。
（2）奈特兰草饲黄油、营养、美味 。
（3）南瓜放入蒸锅蒸熟 。
（4）取100g南瓜果肉，加入5克奈特兰黄油 ， 碾压成泥备用 。
（5）鱼块加入2克盐，柠檬汁和胡椒粉腌制20分钟 。
（6）包裹上面粉 。
（7）起油锅放入10克黄油，加热 。
（8）将鱼块煎至两面金黄出锅装盘 。
（9）再起油锅放入5克奈特兰黄油加热，放入蒜碎炒出香味 。
（10）放入南瓜泥翻炒 。
（11）加入清水烧开，加盐调味 。
（12）倒入牛奶增香，再次煮开后关火出锅 。
（13）煮好的汤汁浇到鱼块上面，趁热食用 。
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