【荠菜凉拌怎么做好吃 荠菜凉拌怎么做好吃窍门】
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1、原料：荠菜500克 ， 熟芝麻粉50克，豆腐干25克，冬笋25克，熟胡萝卜50克，粗盐，味精，白糖，麻油各适量 。
2、荠菜去杂洗净，放入沸水锅中焯至碧绿，捞出放入凉水中投，沥干水分 ， 切成细末，放入盘中 。
3、豆腐干，冬笋，熟胡萝卜切成细末，放入盘中，撒上芝麻粉，加精盐，味精 ， 白糖，淋上麻油，拌匀即成 。
4、特点: 荠菜鲜嫩，芝麻芳香 ， 清热凉血，健美抗衰 。
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