文章插图
1、材料：米酒150毫升、白胡椒粉少许、生抽2茶勺、洋葱1个、小葱5根、蒜3瓣、花蛤750g
【米酒焖蛤蜊做法步骤】2、操作方法：首先处理花蛤，将花蛤放入较大的容器中 ， 倒入温水 ， 加入海盐，并滴入少许芝麻油，静置3小时，让花蛤吐净泥沙 。花蛤吐沙期间，我们来备料 。小葱切段，洋葱切丝，大蒜切片备用 。接下来开大火，将锅烧热后倒油 ， 依次加入蒜片、洋葱丝 ， 煸炒出香味 。然后倒入花蛤爆炒，锅中先烹入米酒 。翻炒均匀后加入生抽，盖上盖子们1-2分钟，焖到花蛤壳都张开 。倒入水淀粉勾芡，放入葱段，撒上白胡椒粉调味，就可以出锅了 。
推荐阅读
![教你如何使用迅雷离线下载[新发布]](http://img.zhejianglong.com/220413/032F04306-0-lp.jpg)
- 意式蛤蜊面
- 蛤蜊汆鲫鱼
- 姜葱蛤蜊做法步骤
- 海带蛤蜊排骨汤的做法
- 青岛辣炒蛤蜊做法步骤
- 蛤蜊炖茄子做法步骤
- 电饭煲米酒的做法步骤图 电饭煲米酒的做法步骤
- 烤沙蛤蜊怎么弄
- 砂锅蛤粉制作方法
- 米酒幸运星汤圆的家常做法