文章插图
1、材料：娃娃菜，干黑木耳 ， 大蒜片，生抽，盐，少许糖 。
2、将干黑木耳放入容器中 ， 倒入冷水，浸泡约30分钟 。待木耳完全泡软后去掉硬根，并撕成一口大小的朵 。
3、把娃娃菜叶子洗净后切成片 。
4、锅中倒入清水，煮开后倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用 。
【娃娃菜炒木耳做法窍门 娃娃菜炒木耳做法】5、起油锅加热至七分热 ， 放入大蒜片爆香，倒入娃娃菜，迅速翻炒 。当娃娃菜变软后，倒入黑木耳，淋上生抽，加入盐和少许白糖 。翻炒均匀即可 。
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