夏季里最受欢迎的水果柠檬绝对是能排的上号的 , 虽然柠檬本身的味道很酸 , 但正是因为这样的酸 , 用它泡出来的水才这么的受人们喜爱 。但就是这么一个简单的泡水其中也有很多的学问和需要注意的点 。
夏天我们总是会觉得对什么都不感兴趣 , 饭量也是只有其他季节的一半左右 , 柠檬的酸可以很好的刺激我们的肠道 , 同时加大我们的口腔唾液的分泌 , 从而达到一个开胃的效果 , 你喜欢喝柠檬水吗?让我们一起来看看有哪些不被人们发现 , 但需要人们注意的细节 。
第一个:不要切太厚
大家泡柠檬水基本上都喜欢把柠檬切成片 , 有一些人喜欢喝味道比较浓的柠檬水 , 为了图方便就会将柠檬片切得比较厚 , 其实这样的想法是不对的 。因为柠檬皮里面的黄铜元素含量比较高 , 如果切得比厚的话就不利于这个元素的释放 。
只有把皮切得比较薄才能把更好的释放出更多的元素和能量 , 且比较珍贵的柠檬精油也在表皮里面 , 为了更好的将柠檬的香气释放出来 , 切薄是必须的 。薄薄的柠檬片在视觉上的感受也比较好 , 更赏心悦目 。
第二个:注意水温
泡其中最不能少的当然是水 , 有一朋友一提到泡第一点想到的就是用热水 , 但是一想到柠檬里面的维生素C , 就会觉得不应该用热水 。其实这个想法是非常错误的 , 柠檬里面的维C在一个酸的环境里面是比较稳定的 ,
所以用热水冲泡柠檬是没有任何问题的 , 只不过温度需要控制在70度以内 , 在这个温度以内不用担心里面的物质被破坏掉 , 而且还能将里面的营养发挥到一个比较好的效果 。
第三个:不要空腹喝
大家都知道柠檬里面富含比较多的柠檬酸 , 而这种酸能够刺激我们的胃 , 这也导致了很多人都喜欢喝柠檬水来减肥 , 。这是一个好的方法 , 但是喝柠檬的时候一定要注意不要不要空腹喝柠檬水 。
【柠檬泡水喝的9大禁忌及正确泡法】 我们的胃空腹的时候是比较脆弱的 , 再加上柠檬酸的刺激 , 可能会导致胃疼 , 这一点大家都需要注意一些 。
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