纯粮固态发酵的白酒成本大概要多少一斤?50度以上的。高粱之类的。市场上还能买到放心的纯粮食固态发酵

截至2020年1月份,一瓶粮食酒基本零售价都在六七十元以上 。
首先,酿酒的工序非常复杂,要经过制曲,拌料,发酵,蒸馏,储藏,勾兑,包装等工序,相对来说酱酒的工艺更复杂,比如茅台酒,其一瓶酒生产周期将近五年时间,这也使得成本增加了不少 。
粮食成本,酿酒一般都采用玉米,高粱,小麦,大米,豌豆,绿豆等农作物,这些粮食的价钱比较高 。
人工成本,这个是相对来说成本最高的,一个酒厂,需要普工,需要调酒师,质检,销售,管理人员等,人员工资各地不等,平均一人一个月三四千元算是最低工资了,还不算国家规定的社保等 。
新酿出来的酒是需要进行一段时间的窖藏才能达到好的口感,这又增加了成本,生产出来的酒需要包装吧,酒瓶,瓶盖,瓶标,外盒,这些成本也是不小的费用 。
国家税费,酒企所交的税可是很高的,再加上场地费用,水电费,机械设备购买,维修费用 。如果酒厂再投入一些广告那么,成本又高了一截 。
所以,一般酒厂的粮食酒成本怎么都到三四十元钱了,当然,一些比较大的酒厂因为体量大,批量化生产能降低一部分成本 。进入市场后加上各层商户的利润,中间运输,仓储,人员等费用,一瓶粮食酒基本零售价都在六七十元以上了 。
扩展资料:
注意事项

高质量的白酒必须有一个适当的贮存期 。存放葡萄酒至少3~6个月,1年以上;汾型酒的贮存期在1年左右,茅型酒的贮存要求在3年以上 。酒度一般在40度以上,低度酒在40度以下 。
功效:除饮用白葡萄酒外,还有其他功效:
1、缓解疼痛:不小心扭伤脚后,用温热的白葡萄酒在伤口上轻轻揉搓,可以放松肌肉,促进血液循环,消除疼痛 。
2、去鱼腥味:与鱼腥味,用一个小清洁,可以去掉鱼的味道 。
3、除油:在烹调多肥肉、鱼肉时,加少许白酒,可使菜肴味道鲜美而不油腻 。
4、消苦:取鱼时将胆劈开,立即在鱼肚中抹少许酒,再用冷水冲洗,即可消苦 。
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