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【制作草莓酱最简单的方法窍门 快速制作草莓酱的方法】1、食材:草莓2斤 , 白砂糖100g,冰糖100g,柠檬1个 。
2、首先准备草莓,摘去头,洗净 , 沥干水分 。
3、将草莓切成小粒 。
4、将100g白砂糖加入草莓粒中 , 腌制两小时 。将柠檬汁寄出备用 。
5、将腌制好的草莓粒倒入锅中 , 大火煮开,转小火熬,期间不断搅拌,以防粘锅 。
6、当熬制浓稠时加入柠檬汁,再熬煮一会 , 待稍凉,装瓶,冷却后放冰箱保存 。
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