文章插图
1、原料：猪肚200克，姬菇100克 。
2、调料：盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、胡椒粉、水淀粉、色拉油各适量 。
3、猪肚治净，加水煮熟 ， 改刀成片;姬菇洗净 ， 改刀 。
【姬菇炒猪肚 猪肚菇炖鸡的做法视频】4、锅中加油烧热，煸香葱，姜，蒜 ， 加入姬菇和猪肚煸炒，加入盐 ， 味精 ， 料酒，胡椒粉调味 ， 用水淀粉勾芡，炒匀即可 。
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