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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于荷香鲫鱼这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、配料：一条鲫鱼、一根黄瓜、腌姜、腌辣椒、少量泡菜、大葱、姜、蒜、藿香和豆瓣酱 。
2、鲫鱼两面切开，用盐和料酒腌制15分钟；黄瓜切丁，泡姜，泡辣椒，泡青菜，葱，姜，蒜，放在盘子里准备 。切碎广藿香；
3、将腌制好的鱼放入油锅中炸至两面变色后捞起；
【荷香鲫鱼 荷香鲫鱼做法】4、锅中加入适量油，放入豆瓣，将准备好的调料倒入锅中翻炒至闻到泡菜的香味；
5、锅中加入适量的水，千万不要太多，一条鱼加100ML左右的水即可；
6、将炸好的鱼放入锅中煮3-4分钟；
7、鱼煮好后 ， 把鱼从锅里拿出来，放在盘子里 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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