炒新鲜嫩蚕豆米怎么炒好吃 炒蚕豆米的做法

【炒新鲜嫩蚕豆米怎么炒好吃 炒蚕豆米的做法】

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文章插图
1、用料:蚕豆1碗、盐1茶匙、花椒粉1茶匙、味精1茶匙 。
2、蚕豆剥壳,得豆米,下开水锅煮2-3分钟 。
3、捞起过凉水备用 。
4、锅里下油,放两节干辣椒,几颗花椒煎香 , 花椒捞起来弃之不用 。
5、下豆米翻炒一两分钟,下盐、花椒粉、鸡精调味起锅 。

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