文章插图
1、新鲜黄豆洗净备用，干辣椒和姜备用 。
2、热油锅放干辣椒和姜爆出香味，把黄豆放进去炒一会 。
3、加酱油和生抽 ， 盐继续翻炒，炒得久一点，炒到黄豆皮有点皱 。
4、加适量清水，小没过黄豆就差不多，改用中火焖 。
【新鲜黄豆怎么烧好吃又简单 新鲜黄豆红烧做法】5、焖得差不多，改大火收汁，加入鸡精即可 。
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