文章插图
1、放在太阳底下晒干,进行保存,即可变成老蒜头 。
2、蒜收获时,去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头 。
【新蒜变老蒜的过程 新蒜如何变成老蒜】3、摊在旷地上晾晒至茎叶变软发黄,大蒜的外皮干 。
4、晾晒一周左右后,再进行第二次放风 。这样反复进行两次,使大蒜全部干燥 。
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