文章插图
小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于鸡胸脯这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：鸡胸肉150克 ， 鸡蛋4个，嫩豆芽75克，植物油1000克(实际用量120克)，料酒35克，糖、淀粉、鲜汤、葱段、姜片、盐、味精各适量 。
2、先将鸡蛋打开放入碗中 ， 再将蛋清倒入另一个碗中，然后将鸡胸肉切碎，加入料酒和鲜汤，拌匀，倒入蛋清碗中，用筷子搅拌，使其成糊状，再加盐和水淀粉拌匀备用 。
【鸡胸脯 鸡胸脯肉怎么做好吃】3、用文火加热炒锅 ， 倒入植物油，加热到三成时 ， 用勺子舀起鸡蓉 ， 慢慢拉成块 ， 倒入煎锅 。待鸡糊凝固成白色块并浮起时，取出油沥干，装盘待用 。
4、锅内留少量炸油，然后放入葱、姜，炒出香味，再将鲜汤放入锅内，取出姜片，加入鸡膏片、豆芽、糖、盐，煮沸后撇去浮沫，水淀粉勾芡，烧开，撒上适量味精，出锅即可 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
推荐阅读
- 红薯叶可以和鸡蛋一起吃吗 红薯叶和鸡蛋相克吗
- 多肉夏季缺水有什么表现
- 减脂晚上能吃鸡胸肉吗 减脂晚上可以吃鸡胸肉吗
- 鸡蛋打开有黑点能吃吗 鸡蛋打开有黑点还可以吃吗
- 纯牛奶和鸡蛋可以一起吃吗 纯牛奶和鸡蛋能一起吃吗
- 茶鸡蛋的做法，淹茶叶鸡蛋的做法？
- 新鲜瘦肉怎么炒更鲜嫩好吃 炒新鲜瘦肉鲜嫩好吃的技巧分享
- 鳄鱼肉怎么吃，鳄鱼肉怎么做的吃最好？
- 烧鸡怎么做，土耳瓜烧鸡怎么做？
- 小鸡怎么养 街上买的小鸡怎么养