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【怎样识别新鲜人参 识别新鲜人参的三个方法】1、鲜人参不仅绿色健康 。而且保留了更多的人参的精华 , 人参中含有的人参皂苷可以抑制黑色素的产生,延缓衰老 , 提高免疫力 。
2、鲜的人参皂苷比干人参的要高,挑选鲜人参要看参体,正常的人参会有圆柱形的参体 。表面光滑,外皮细嫩 , 用手一抠会流出白色的浆液,如果挖出的人参时间过长 。表皮就会发皱,指甲抠就会费力 。
3、还要看人参的根须是不是完整,如果断须或者少根一般应该是挖出的时间长的 。
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