【甜酸鱼 甜酸鱼块怎么做】

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小伙伴们好,最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于甜酸鱼这个都颇为感兴趣的,那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料:鲤鱼1条(约500克),甜面酱50克,大蒜1颗 , 调料适量 。
2、鲤鱼去鳞、腮、肠杂质,洗净,从头部两侧切开,去掉两条白线 , 用盐、黄酒浸泡20分钟 。
3、放在火上,淋上植物油,加热,将人鱼略煎即可食用 。
4、将蒜末和姜丝放入油中爆香,用甜面酱翻炒,加入鱼、糖、醋和少量水,用小火煨15分钟,大火收浓汤,倒入少许醋和葱花 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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