【甜酸鱼 甜酸鱼块怎么做】
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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于甜酸鱼这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：鲤鱼1条(约500克)，甜面酱50克，大蒜1颗 ， 调料适量 。
2、鲤鱼去鳞、腮、肠杂质，洗净，从头部两侧切开，去掉两条白线 ， 用盐、黄酒浸泡20分钟 。
3、放在火上，淋上植物油，加热，将人鱼略煎即可食用 。
4、将蒜末和姜丝放入油中爆香，用甜面酱翻炒，加入鱼、糖、醋和少量水，用小火煨15分钟，大火收浓汤，倒入少许醋和葱花 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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