爆炒鸭做法 爆炒鸭肉怎么做


爆炒鸭做法 爆炒鸭肉怎么做

文章插图
1、用料:鸭胸肉2块、胡萝卜半根、大葱半根、芦笋5根、盐适量、生抽适量、料酒适量、姜适量、鸡精适量 。
2、鸭胸肉切薄片,用盐、生抽、料酒腌制待用,胡萝卜切片 , 大葱切斜片,芦笋切斜刀 。
3、大火热锅放入油、鸭肉片翻炒变色留油捞出 。
4、锅中放入葱、姜炒香 。
5、下胡萝卜和芦笋、盐翻炒7成熟 。
【爆炒鸭做法 爆炒鸭肉怎么做】6、下鸭肉片、鸡精快速混合均匀即可 。

    推荐阅读