
文章插图
1、材料:冻虾适量,干辣椒适量,花椒适量 , 姜适量,蒜适量,豆瓣酱适量,酱油适量,料酒适量,盐适量,糖适量,味精适量 。
2、虾洗净沥干水背脊开边备用 。
3、大火烧热油锅,爆香姜、蒜 。
【爆炒麻辣虾的做法 怎样做爆炒麻辣虾】4、转小火,再放干辣椒、花椒与豆瓣酱炒出红油,倒入虾快炒,下酱油、料酒、盐、糖、味精调味后,即可捞出虾摆盘 , 再放点芝麻在虾上即成 。
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