文章插图
1、原料：豆腐干、花椒、干辣椒、葱段 。
2、将豆腐干放在案板上切开，待用 。
【四川麻辣豆腐干的做法 四川麻辣豆腐干的简单做法】3、将干辣椒用剪刀剪开 。
4、烧锅倒油烧热，下入剪开的干辣椒和花椒炝锅 。
5、下入切开的豆腐干，加点生抽 ， 适量的清水翻炒翻炒 。
6、搁点盐、鸡精 。炒匀 ， 搁入葱段，即成 。
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