![怎样制作豆腐好吃 如何制作好吃的豆腐](http://img.zhejianglong.com/231214/1036006112-0.jpg)
文章插图
1、食材:豆腐500g、鸡蛋液50ml、蒜5g、青红椒100g、盐5g、生抽10ml、老抽10ml、淀粉10g 。
2、豆腐切成块 。起锅烧油,豆腐下锅,倒入鸡蛋液 。煎至两面金黄后盛出备用 。
3、起锅烧油,爆香蒜片 。加入青红椒 。炒出香味 。
【怎样制作豆腐好吃 如何制作好吃的豆腐】4、倒入煎好的豆腐,加水 。加入盐 , 生抽,老抽 。煮两分钟后淋上水淀粉 。大火收汁即可 。
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