苹果罐头家庭自制法 苹果罐头的自制方法


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1、自制苹果罐头 原料配方 苹果500克 糖50~100克 制作方法 1.取大口、有盖玻璃瓶1个 , 刷洗干净,放入水中煮沸待用; 2.将糖和水(500克左右)煮沸; 3.将苹果洗净,削去皮,挖去核,放入糖水用旺水煮沸,再用文火将苹果肉煮软; 4.取煮过的瓶 , 将瓶内沸水倒去 , 沥干 。
【苹果罐头家庭自制法 苹果罐头的自制方法】2、趁热将烧好的苹果连同糖水装水入瓶中,盖上盖子,再用湿抹布将瓶外擦干净即成 。
3、 5.除苹果外,可选用各种鲜果制成 , 如梨、杨梅、批杷、桃子、杏子、荔枝、龙眼、菠萝、桔子等 。
4、 6.此法做成的糖水苹果,糖的浓度低,含水量低,且未经严格消毒,不宜久存 。
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