古树滇红茶怎样泡 古树滇红茶的泡法


古树滇红茶怎样泡 古树滇红茶的泡法

文章插图
1、温杯;准备500毫升的矿泉水或者纯净水,烧开之后倒入白瓷盖碗等茶具中,充分浸润,十秒左右倒出 。温杯是为了清洁茶具 , 并提高茶具的温度,防止泡茶时水温下降过快,影响口感 。
2、投茶;取5g滇红茶投入盖碗中,对于110毫升的白瓷盖碗 , 5g是最适合的投茶量,不可过多 。然后沿着盖碗的边缘环绕注水,让每一根条索充分与水接触,水温以95-100度为宜 。
【古树滇红茶怎样泡 古树滇红茶的泡法】3、出汤;第一泡控制在5秒出汤,快出汤、不久闷是冲泡滇红茶的关键 。第2-3泡同样保持快的出水速度,五秒左右出汤 。从第四泡开始适当坐杯,每一泡延长5-10秒的浸泡时间 。

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