【野蒜怎么保存方法】
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买回来的野蒜，如果比较多的话，可以扎堆悬挂在通风阴凉的地方保存 。如果买的比较少 ， 可以把野蒜和其他蔬菜一样，放进冰箱的冷藏室 。如果对新鲜度要求不高，可以进行腌制 。
吃野蒜的好处野蒜中所含的特殊香气和辛辣味可刺激机体消化液的分泌，能够促进食物的消化 。
野蒜中钙、磷等矿物质含量极高，经常食用可帮助强健筋骨 ， 对生长发育期的儿童和缺钙的老人而言是一种极好的佐餐蔬菜 。
野蒜与大蒜一样，也含有较多的大蒜素 。这种物质具有明显的抑菌效果，能够抑制一些细菌及致病菌 ， 对感染类疾病有一定辅助治疗效果 。
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