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隔水蒸香肠需要多长时间?香肠蒸多长时间最好吃 ?一起来了解下吧 。
隔水蒸香肠需要多长时间一般是20-30分钟左右 。
香肠如果是放在格子上隔水蒸的话,水烧开密蒸25-30分钟最佳 。如果是牛肉的风干肠，时间就需要久一点大概45分钟左右，等到锅凉后再取出 。一般的香肠 ， 半小时左右即可，也是等到锅凉后取出 。
所以一般来说20-30分钟左右就可以了，另外 ， 放时间长的可以头一天在凉水里泡一泡，会熟的快些 。
香肠蒸多长时间最好吃一般整根香肠最少要蒸20分钟左右才能口感适宜 。因为香肠蒸制的时间不能太短，否则香肠内部还未熟透 ， 质地也不够香软好吃 。但蒸的时间也不宜太长，不然香肠的肠衣会出现破裂现象，同时肉的口感也会发柴发干 。
因此 ， 蒸大概20分钟口感是比较好的，但是也可以根据个人的口味来控制时间，只要是蒸熟食用即可 。
如何蒸香肠步骤如下：
首先需要将香肠清洗干净，然后再将香肠改切成片状 。随即将切好的香肠片摆放在碗中，将装有香肠的碗放入蒸屉中 。大概蒸15-20分钟香肠就会蒸熟 ， 蒸出来汤汁和油汁也不流失，用来配其他菜也可以 。
如果想给香肠加些料，还可以适当搭配一些蔬菜 ， 比如在蒸香肠时加入一些香干、豌豆之类的食物，在蒸的过程中，香肠的油和香气也会渗透进食物中，这样的组合能够让香肠不那么腻，蒸出来原汁原味更好吃 。
香肠是冷水蒸还是热水蒸冷水 。
因为因为冷水锅可以让水慢慢渗入香肠，然后原来的干香肠变得更香更嫩，蒸出来的香肠不会有柴火味 ， 也不容易开裂 。同时用蒸的方式吃，香肠的风味能保持得更好 。
小贴士： 【香肠蒸多长时间最好吃 （图文攻略 隔水蒸香肠需要多长时间）】 在日常生活中，尽量选择吃新鲜的食物，如新鲜的蔬菜和水果 。对于香肠、腊肉等加工制品 ， 不建议多吃或者经常吃，以免影响身体健康 。
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