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苹果是生活中非常常见的水果，苹果的味道口感十分不错，营养价值高 ， 许多人都爱吃，一般吃苹果直接洗干净就可以食用了，苹果不仅可以直接吃 ， 还可以煮着之后再吃，那么苹果煮着吃有什么好处？苹果煮着吃的好处有哪些？下面为大家介绍 。
苹果煮着吃的好处
1.营养作用发挥得更完善
苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化 ， 软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善 。
2.减少胃肠道刺激
煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅 。
3.改变原有的风味
传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇 ， 所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣 。
4.降低胆固醇
苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃呢？这样既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用 。而且苹果可消除猪肉的独特异味 。
5.防治内热
吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象 。其方法是：将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下 。每天一次，每次一个，连吃7~10个可愈 。此法还有润肠通便的功效 。经患者多次实验 ， 见效很快 。
6.治疗腹泻
苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化 。果胶能在肠内吸附水分 ， 使粪便变得柔软而容易排出 。其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能 。
7.防治大脖子病
熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一 。
8.抗氧化作用强
据研究发现，苹果加热后 ， 其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加 。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高 。
哪些水果煮着吃好
1.橙子
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀 ， 一个是橙皮油 。这两种成分，只有蒸煮之后才会从橙皮中出来 。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用 。
2.柚子
只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生 。所以加柚子皮一起蒸着吃 ， 才是最好的吃法 。
3.红枣
干枣枣皮十分硬 ， 并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃 。所以，最有效的方法就是将干枣蒸着吃 。蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人 。
吃苹果的禁忌事项
1、苹果核不能吃
苹果核里含有氢氰酸，是一种剧毒的物质，如果你吃苹果时候不小心吃了苹果核 ， 一定要吐出来 。积累到了一定量会中毒的 。基酸如果在我们的身体中有很多的话，就会导致我们头晕、呼吸不顺等现象 。
2、不吃“有毒”的苹果
“有毒苹果”的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜 。过量使用膨大素、催红素、防防腐剂会伤害肝脏 。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相 。
【苹果煮着吃有什么好处 苹果煮着吃的好处有哪些】3、刚刚吃晚饭不能吃苹果
吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进消化 。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化 。
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