补肾养胃吃什么 补肾养胃粥有哪些


补肾养胃吃什么 补肾养胃粥有哪些

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人体的内脏是需要养的,不同的部位所需的营养是不一样的,养护的方法当然也是不一样的,有很多人平时都会出现肾虚或者是肠胃不好的情况,所以就需要吃一些补肾养胃的食物,养胃的话喝粥当然是最好的,那补肾养胃吃什么?补肾养胃粥有哪些?
补肾养胃吃什么
【补肾养胃吃什么 补肾养胃粥有哪些】1.山药枸杞粥
材料:山药、枸杞、小米 。
做法:所有材料洗净,山药去皮切小块,然后和小米分别用清水泡几个小时 。将小米和山药连清水一起倒入砂锅 。大火煮开后,转小火熬40—50分钟,米烂开花,粥也很稠了,这时加入枸杞(枸杞提前用温水洗净),再煮5分钟就好了 。
功效:此粥帮助人迅速恢复体力 , 消除疲劳,帮助新陈代谢,并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效 。这款粥适合的人群非常多,比如肾精不足、脾胃不和、脾肾阳虚、肝血不足等 。此粥可以以红糖调味成甜粥,女性在生理期间食用 , 有调经和美颜作用 。
2.紫薯黑米粥
材料:紫薯、黑糯米、红薯、枸杞、红枣、黑木耳 。
做法:把黑木耳泡发,红枣去核,其他食材淘洗 。紫薯、红薯切小块 。把所有食材放入电饭煲 。按下煮粥键,20多分钟后即可食用 。
功效:这款粥吃起来浓香可口 , 营养丰富,好消化易吸收,老少皆宜 。黑糯米的营养价值很高,有补血养气功效,含钙也高 , 有补骨健齿的作用 。常吃黑糯米还有补肾的作用 。紫薯富含硒元素和花青素 。硒是抗癌大王,易被人体吸收 , 花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,紫薯纤维素含量高,能改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生 。
3.红枣糯米粥
材料:糯米、红枣、红糖等 。
做法:将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡半小时 。锅中放入适量水烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中,再放入红枣 。用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底 。烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟 。开盖,用勺子搅动 , 再熬10分钟左右即可 。吃时加适量红糖 。
功效:有养胃补虚、补脾养血、补肾益气等功效 。
4.莲子芡实粥
材料:莲子、芡实、大米 。
做法:把莲子、芡实、大米过水洗净 。把原料同时放入锅中,加入适量水,一起温火熬制 。待开锅后变小火,再熬一会儿 。煮粥时水要多放一些,不要使粥过于稠 。
功效:镇静神经,养心安神,有益于加快恢复体力,克服社交恐惧症 。能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软 。
5.益智粳米粥
原料:粳米50克 , 益智仁5克 。
做法:首先将益智仁研成粉末,将粳米淘洗干净入砂锅中 , 加入清水,先用大火煮沸,再转用小火熬成粥品 。加入益智仁粉末及调味品,稍煮片刻即可 。
功效:补中益气,健脾养胃 , 适合于肾虚、腹中冷痛等症状 。
6.白术山药粥
原料:炒白术6克,淮山药10克,扁豆6克,粳米30克,枸杞6克 。
做法:淘洗干净后与粳米共煮成粥,粥煮熟后加白糖调匀即成 。每日2次 。
功效:白术山药粥,健脾补肾 。一般脾胃较虚弱的,可喝些白术山药粥 。白术补脾热胃消食,山药可以调节人体免疫系统,枸杞则具有滋补肝肾的功能,三种材料搭配熬粥,能健脾补肾,强壮肌肉 。
7.栗子粥
原料:栗子150克,粳米100克,冰糖适量 。
做法:将栗子洗净,切口 。放入开水中煮2~3分钟,剥去壳、膜 。搁锅,加水,放入粳米,武火煮沸后改文火,加入栗子,煨烂成粥 。再加入冰糖,待冰糖溶化即成 。
功效:栗子也叫“肾之果,肾病宜食之”,具有健脾益肾,强筋健骨的功效 。尤其适合阳虚体质的人常食用 。栗子粥能补益肾气 , 健脾养胃,可用于肾虚腰腿酸软无力,脾虚大便溏泻者 。
8.龙眼肉粥
原料:龙眼肉15克,红枣15克,大米100克 , 白糖适量 。
做法:将大米和龙眼肉、红枣放入清水中,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖 。每日早晚各热服1次,不宜过量 。
功效:健脾养心,补血安神 。治心脾两虚,阳痿早泄,唇甲色淡,心悸怔忡 , 失眠健忘 , 食少便溏,神疲乏力 , 下肢浮肿 。
9.五黑粥
原料:黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、核桃仁 。
做法:黑米和黑豆分别用洗干净,用清水浸泡一晚上 。黑芝麻洗干净 , 将黑芝麻、黑枣、黑木耳、核桃仁、黑豆、黑米倒入锅里了,加入5倍的水,用大火烧开,然后改为小火焖1小时 。等到黑豆变软熟,黑米变烂熟,粥变浓稠后即可关火,加入红糖或者白糖调味即可 。
功效:这些配料组合在一起,可以滋补肝肾,健脾开胃 , 润肠通便 。含有丰富的微量元素和维生素 。更是难得的补肾佳品 。
养胃误区
1、认为长期喝牛奶对胃有好处
胃病患者出现胃部酸胀不适的症状时,喝一杯热牛奶往往可立即缓解症状 。这是因为牛奶可稀释胃酸,暂时在胃黏膜的表面形成一层保护膜 , 从而使人感到舒适 。但经常喝牛奶就未必对胃病患者有利了 。
临床实践证明,牛奶促进胃酸分泌的作用比它中和胃酸的作用更强 。胃?。ㄈ缥咐Q竦龋┗颊呷艚锌顾嶂瘟疲?就不宜长期喝牛奶,否则会影响治疗的效果或加重对胃黏膜的损害 。
2、认为经常喝粥对胃有好处
很多人都认为粥容易消化,能减轻胃的负担 。这种观点并不全面 。粥与油炸食品、不发酵的饼、面条、煮的玉米、蒸的窝头等食物相比是很软烂的,对胃的刺激性较小 。因此胃病患者可在发病的急性期经常喝粥 。但人们若长期喝粥则对胃没有好处 。
因为粥中的水分较多,会稀释胃液,加速胃的膨胀,使胃的蠕动变得缓慢,从而不利于胃对食物的消化 。再说 , 人唾液中的淀粉酶是一种能促进消化的重要物质 。人们在进食的时候若不进行咀嚼,口腔内的唾液腺就不会大量地分泌唾液,因而也就不会有足够的淀粉酶出现 。经常喝粥会抑制淀粉酶的分泌,这不利于人体对食物的消化 。另外,经常喝热粥更不可取 。因为过热的粥会刺激和损害胃黏膜 。
3、认为生姜对胃病患者有益无害
很多人都认为喝生姜水可以暖胃 , 在出现胃部不适时只要喝一碗用生姜熬的水就可以缓解症状了 。专家认为,这种方法偶尔用之未尝不可,但不可长期应用 。这是因为生姜属于刺激性食物 。胃病患者若喝大量的生姜水会刺激胃黏膜分泌过多的胃酸,从而可加重胃部不适、胃痛等症状 。因此,胃病患者若想用生姜治疗胃?。η胫幸绞σ谰葑陨淼牟∏椴捎煤鲜实暮猩姆郊两兄瘟?。
4、认为吃点辛辣、油炸食物就没问题
辛辣食物能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担 。即使你想加一些酸奶油使它变凉,你仍然能获得同样的刺激 。而且,加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用 。
此外炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病 。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化 。研究就表明,如果已经患有胃肠炎等方面的疾病 , 那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否则会引起一些不适症状,比如反胃、腹泻等 。

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